Terres Blanches 2018
Terres Blanches 2018
Terres Blanches 2018

Terres Blanches 2018

€12,30
Region Loire
Appellation Saumur blanc
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Chenin
Alcool 13,5%
Contenance Bouteille de 75cl

Au Puy Notre Dame, c’est au pied des ruines du Château de Chavannes, sur les roches blanches du Turonien de la colline de l’Enchantoir que s’exprime le caractère exceptionnel de notre chenin. Vendangée à la main, nous élevons cette cuvée sur lies pour préserver l’intensité et la vivacité de ses arômes de fruits et fleurs blanches. Pour une expérience alliant plaisir et originalité, ce vin accompagnera crustacés, poissons, fromages et viandes blanches.
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Certifications & labels

Vin biologiqueVin biologique
Vin biologique

Elaboration

8 mois élevage en cuve en béton. 


Œil

Couleur jaune, pâle.


Nez

Aromatique, fruité, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits blancs, arômes de fruits jaunes.


Bouche

Vive.


Accords mets & vin

Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Fromages, Entrées froides, Viandes blanches


Température de service

8° - 10°


Potentiel de garde

5-6 ans en cave